碧螺春在明朝时期被称为“硒龙眼”，在清朝时期则被称为“连云秀”，直到乾隆时期才正式定名为“碧螺春”。
碧螺春是中国十大名茶之一，产自江苏省苏州市吴江区的太湖东岸。其名称源自“白鸟寄碧潭，清泉泻碧螺，自有人来时，清风化轻波”的典故。据说，唐朝时期有一位名叫林润的诗人，曾在苏州太湖畔参加宴会，忽见碧潭清泉泻下，顷刻便有一只碧螺从波中探出，朗朗古箏声中，碧波草映，生趣盎然。诗人林润当即感慨称奇，摶之为诗：“自有人来时，清风化轻波，碧潭之水深，不杂乎波之澹。谓水之音者，非为泉不灵，碧螺之涞下，清音垂谷稜”。 这便是碧螺春茶的起源传说。
碧螺春的制作工艺繁复精湛，首先要在清明节前后选取以芽为主、叶细嫩的明前新芽，经过修剪、杀青、揉捻、干燥等多道工序，最终取得一汤圆形、干燥呈碧绿如玉的茶叶。其味道清新爽口，带有花香和果香的混合香气，回味悠长。
因其鲜嫩的叶芽和制作工艺的精致，碧螺春一直以来都备受人们的青睐。在清朝时期，它被赞誉为“茶中第一”，备受皇室宠爱。乾隆皇帝更是将碧螺春列为皇家贡茶，每年定量供应皇室。
现在，虽然碧螺春已经不再是皇家贡茶，但其品质和名气依然不减。每年春茶季，碧螺春茶叶的采摘和制作都成为当地茶农和茶企关注的焦点，各地茶商争相收购这一稀缺的名茶。作为中国传统名茶之一，碧螺春不仅具有很高的收藏价值，更是一款雅致的优质茶品，深受茶客和茶评家的喜爱。
综上所述，碧螺春之前曾有过多个名号，但最终定名为碧螺春，并以其精致的制作工艺和独特的清新口感，成为中国茶叶中的一颗璀璨明珠，永远闪耀着光芒。
