江苏毛峰茶又称为“南方碧螺春”，是一种以茶芽为原料，精制而成，多产于苏州、无锡、常州一带，是中国传统茶文化中的重要品种之一。
江苏毛峰茶的历史悠久，有着700多年的传统制作工艺，从唐代开始就有了“碧螺春”茶的记载。江苏毛峰茶最初生产于苏州太湖西南的同里镇，然而现在无锡也成了江苏毛峰茶的重要产区之一，毛峰茶一般生长在气温较高的地区。
江苏毛峰茶属于绿茶类，茶叶外形紧结，色泽嫩绿，有明显的茶毫，汤色清黄而明亮，香气清新而持久，滋味鲜爽又醇厚，十分适合喜欢清新淡雅口感的人群。据说，饮用江苏毛峰茶有助于清热解暑，养生保健。
而江苏毛峰茶最具有代表性的是它所包含的多种微量元素与多酚类化合物，所含绿茶儿茶素、黄酮类、花青素、香豆素、铁、硒等对于保养身体部分有些方面非常有效。
想要品尝优质的江苏毛峰茶，去无锡是很不错的选择。无锡虎丘山风景区作为江苏毛峰茶的主要产区，也是江南地区著名的茶区之一，有着近一个世纪的茶史传统，因此，这里的毛峰茶质量非常好，许多茶农和茶商都会将产地茶叶送到这里经过精心的制作，成为优质的毛峰茶。
此外，常州淹城镇也是江苏毛峰茶的产地之一，这里地处太湖之滨，气候适宜，土壤肥沃，茶树生长得很好。淹城镇的茶叶具有茶汤清澈、滋味鲜爽、回味强烈等特点，是江苏毛峰茶中的佼佼者之一。
总之，江苏毛峰茶作为一种优质的绿茶，不仅拥有着悠久的历史文化背景，也是中国茶叶中备受推崇的一种品种。无锡和常州都是江苏毛峰茶的主要产区，如果您有机会去到这些地方，记得品尝一下这种茶叶，并带回一些好茶。
