六堡茶，又称刚放倒茶，是一种经过特殊工艺发酵制作的黑茶。它产自广西玉林市六堡镇，因而得名。六堡茶的制作过程十分复杂，需经过揉捻、堆积、发酵等多道工序，由于制作时间较长，因此老茶难求，价格较高。而六堡茶新茶则是指新近制作的六堡茶，尚未经过长时间的保存和陈化过程。那么在六堡茶中，老茶和新茶到底哪个更贵呢？
首先，六堡茶老茶由于经过多年的陈化，茶叶中的味道、香气和口感经过时间的沉淀有了进一步提升，因此老茶更显熟透、陈香，口感更加醇厚绵长，且富有特殊的陈年味道，茶叶的营养成分也更为丰富。由于制作老茶的时间长，市场上老茶的数量有限，因此价格也相对较高。正宗的六堡茶老茶通常要经过精心保存，价格较为昂贵，很多茶友或茶商都认为它们更具收藏价值。
相比之下，六堡茶新茶虽然也有独特的香气和口感，但由于尚未经过长时间的陈化，味道相对来说不够醇厚丰富，茶叶的陈香也不如老茶明显。然而，新茶的价格相对较低，更容易接受，且滋味清新爽口，适合日常饮用。
因此，总体而言，六堡茶老茶与新茶在价格上存在明显的差异。老茶因其稀缺性、历经时间的陈化等因素，价格相对较高，更适合收藏品鉴；而新茶则更具实惠性，适合日常饮用。
不过，无论是六堡茶老茶还是新茶，其品质的好坏还是取决于选购的茶叶是否正宗，生产工艺是否标准等因素。因此，在购买六堡茶时，消费者应注意选择正规品牌、正宗产地的茶叶，避免购买到劣质产品。同时，根据自身的口味偏好和需求，选择适合自己的六堡茶，享受茶香带来的乐趣。
