福建省产的龙井茶主要有南平龙井茶、建阳龙井茶和福州龙井茶。
南平龙井茶是福建省著名的绿茶之一，产于南平市，是一种传统的手工制茶。南平龙井茶的茶树生长在郊区山区的小茶园里，海拔约800米至1000米之间。茶树生长在云雾缭绕的山区，气候湿润，土壤肥沃，阳光充足，这些都有利于茶叶的生长。南平龙井茶制取工艺独特，采用青绿叶、炒香、烘焙、揉捻等多道工序制作而成，所以茶叶呈现出碧绿的色泽、平直的条索、油润的胚芽，茶汤清澈明亮、香气扑鼻、回甘醇厚。
建阳龙井茶产于建瓯市的田螺山一带，被誉为“福建第二龙井”。建阳龙井茶选用当地优质的春季茶芽，经过精心处理和炒制，制成的茶叶外形条索紧结，色泽翠绿，汤色清澈明亮，香气高扬，滋味鲜爽。建阳龙井茶的选料严格，名贵的“童子手”、“一芽一叶”、“白毫银针”等级的毫芽茶更是深受茶客们的喜爱。
福州龙井茶是福州一种较为罕见的绿茶，产于福州的花厅一带，制茶工艺与南平龙井茶类似。福州龙井茶外形紧直秀美，青翠明亮，汤色浅黄清澈，香气鲜嫩持久，滋味鲜爽甘醇，回味悠长。福州龙井茶因其产量较低，加之制茶工艺繁琐，价格也较高，是茶叶爱好者和收藏家们的珍品。
这些福建产的龙井茶在外形、色泽、香气、口感等方面都有各自独特的特点，无论是南平龙井茶、建阳龙井茶还是福州龙井茶，都是茶叶爱好者们品尝和赏析的好茶。希望茶叶爱好者们可以亲自品尝一下这些福建产的龙井茶，感受其独特的魅力。
