桂花茶是一种以桂花为主要原料制作而成的茶饮，具有清香扑鼻、滋味浓郁的特点，常被人们用来解暑、提神醒脑。新鲜桂花是制作桂花茶的关键原料之一，其芳香浓烈，味道醇厚，使得制作出的桂花茶更加香甜可口。
制作桂花茶的过程并不复杂，下面我将介绍如何使用新鲜桂花来制作桂花茶：
1. 准备桂花：首先需要采摘一些新鲜的桂花花朵。最佳的采摘时间是在早晨阳光刚刚升起的时候，此时桂花花朵的香气最浓郁。注意选择未受污染的桂花花朵，花苞饱满、色泽鲜艳的桂花最适合用来制作桂花茶。
2. 洗净桂花：将采摘好的桂花花朵放在清水中浸泡，用流动的水冲洗几遍，去除表面的杂质和尘土。然后将桂花花朵沥干水分备用。
3. 烹煮桂花茶水：取适量清水倒入煮茶壶中，放入干净的桂花花朵。用中小火加热水，在水温接近沸腾时，关火焖一会儿，使桂花花香充分融入水中。
4. 滤取桂花茶：将烹煮好的桂花茶倒入茶杯或盆中，用茶漏或纱布过滤桂花花朵，使茶汤清澈无杂质。
5. 品尝享用：当桂花茶稍微降温后，即可享用。这杯香甜可口的桂花茶适合冲泡一些小点心，如油炸酥皮、煎炸糕点等，增添茶点的美味。
总的来说，制作桂花茶的关键在于新鲜的桂花花朵，只有保持桂花花朵的新鲜和干净，才能制作出口感香甜可口的桂花茶。同时，在烹煮桂花茶的过程中要控制火候，防止桂花花朵受热过高而损害花香。桂花茶不仅可以解暑提神，还有助于消食开胃，平日饮用对身体健康也有好处。希望大家能够尝试自己制作一杯美味的桂花茶，享受其中的独特韵味。
