切开的大红袍萝卜因为暴露在环境中，容易受到外界的影响而变质，所以正确的保存方法可以延长红袍萝卜的保质期，使其更加新鲜可口。下面是一些正确的保存方法：
1.用保鲜袋储存
将切开的大红袍萝卜放入透明的保鲜袋中，并将气体排出后，将袋子密封好再放入冰箱中。用保鲜袋储存可以有效地防止外界气味污染，尤其是在保持食品新鲜的同时，也可以有效延长它们的保质期。
2.食品保鲜盒
除了使用保鲜袋外，你还可以使用透明的食品保鲜盒，将切好的大红袍萝卜倒入盒子里，并盖上盖子，放入冰箱中。在放入冰箱前，记得将果实表面擦拭干净，可以有效地延长萝卜的保鲜期。
3.防霉处理
如果你买来的大红袍萝卜或者采摘下来的时候，表面上已经有了一些霉点的话，就要先进行温水洗涤或去皮处理，然后再进行切片，这样就能够保证零霉菌残留。另外，萝卜也可以在切开后，直接蘸一点盐巴，在放入冰箱中储存，此时盐的作用既可以起到使汁液流失的作用，又可以杀死细菌，起到抗菌的作用，能够更好地保护食品的质量。
4.密封冷冻
如果你希望储存时间更长，可以将切好的大红袍萝卜密封放入冷冻室中。在使用之前，需要提前取出，进行温水解冻或是微波解冻，温度要掌握得当，避免萝卜因解冻不均而失去食用价值。
总的来说，切开的大红袍萝卜的保存需要根据具体情况而定，每种方法都有它的优劣点，在保证食品安全的前提下作出最佳的选择。
