福鼎白茶是福建省福鼎市的特产，是中国六大茶类之一。是以中国传统名茶为代表的福建白茶的一种。福鼎白茶的历史悠久，品质优良，因此备受茶叶爱好者的青睐。
福鼎白茶的真实性是有保证的。首先，福鼎白茶在中国茶叶市场上享有很高的声誉，是知名度极高的品牌，自然也会有众多的正规经销商进行销售。其次，福鼎白茶的制作工艺独特，具有浓厚的地方特色，一般来说，只有在福建福鼎地区才能保证获得正宗的福鼎白茶。再者，福鼎白茶的种植环境与气候条件都是得天独厚的，这也是福鼎白茶品质优异的重要原因之一。
福鼎白茶的真伪鉴别主要可以从以下几个方面入手。首先，从外观上看，福鼎白茶制作精细，色泽呈现银白色，外形紧致，叶脉清晰，芽头完整。其次，从香气上辨别，正宗的福鼎白茶有清香幽远的茶香，而假冒的茶叶则可能香气不纯或夹杂其他异味。再者，从口感上品鉴，真正的福鼎白茶口感清爽醇厚，汤色金黄，口感柔和，回甜持久，而假冒伪劣产品口感往往粗糙，滋味平淡。最后，可以看包装标识和购买途径，正规的福鼎白茶品牌通常会有完善的标识和认证，选择正规的渠道进行购买，可以减少购买假冒产品的风险。
总的来说，福鼎白茶作为一种重要的中国名茶，具有非常高的知名度和声誉，其真伪辨别相对来说比较容易。消费者在购买福鼎白茶时应该选择正规的门店或渠道购买，同时关注产品的外观、香气、口感等特征，以确保购买到正宗的福鼎白茶。只有通过专业的渠道购买到真正的福鼎白茶，才能真正体验到这种茶叶独特的风味和品质。
