当泡菊花茶凉了之后，依然可以继续饮用。事实上，有些人甚至更喜欢喝凉茶，因为它可以更好地保留茶叶的香味和口感。此外，冷却后的茶水也更容易入口，尤其在炎热的夏天，凉茶更能够解渴。
泡菊花茶的过程中，热水会释放出菊花的营养物质和香气，形成香甜的花香味道。当冷却后，这种香气会更浓郁，让人更容易感受到菊花的芬芳。而且，随着茶水的冷却，其中的茶叶和花瓣会逐渐沉淀到杯底，因此饮用时可以先尝一口清澈的茶汁，再品尝花瓣和茶叶的香味和口感。
泡菊花茶凉了之后不仅可以直接饮用，还可以制作成凉茶饮品。比如将凉茶倒入冰镇杯中，再加入冰块或凉爽清新的水果，如葡萄、柠檬、草莓等，搭配出更加清爽的口感。或者将凉茶倒入冰淇淋杯中，加入一勺香草冰淇淋，制作成茶香冰淇淋，既清凉又美味。
此外，凉茶除了解渴调理的功效之外，还有助于降火清热、减肥美容、促进消化等作用。比如夏天时，因为高温天气和饮食习惯改变，很容易造成内火旺等问题，此时饮用凉茶可以起到清凉解暑、清热降火的作用。而且，凉茶中的花草成分，对于调理皮肤、提高免疫力、减轻压力等方面也有一定的益处。
总的来说，泡菊花茶凉了之后依然可以饮用，并且具有一定的美味和益处。不过，需要注意的是，凉茶虽然清凉解渴，但也不宜饮用过多，以免过量引起肠胃不适。因此，适量饮用泡菊花茶凉茶，既可以解渴清凉，又可以享受到芬芳淡雅的茶香，更能够享受健康美味的饮茶生活。
