茯砖茶是一种传统的中草药饮品，具有清热解毒、凉血止血的功效。在泡茯砖茶的时候，选择合适的水质是非常重要的，会直接影响到茶汤的味道和功效。
首先，茯砖茶最好使用纯净水或矿泉水来泡制。因为茯砖茶的功效主要是清热解毒，如果使用杂质较多的自来水泡茶，会影响到茶汤的品质，甚至可能影响到茯砖茶的药效。而纯净水或矿泉水富含矿物质，能够更好地搭配茯砖茶的味道，更有利于提取药效。
其次，选择适当的水温也是非常重要的。茯砖茶的泡制水温最好在80℃左右，不宜使用沸水。因为茯砖茶中含有大量的有效成分，如果使用过热的水来泡茶，会导致其中的有效成分被破坏，影响到药效的发挥。同时，过热的水也可能会破坏茶叶本身的香气和口感。
另外，茯砖茶最好不要使用矿泉水泡制。虽然矿泉水富含矿物质，但其中的钙、镁等元素会与茯砖茶中的成分发生反应，降低其药效。因此，最好选择纯净水或白开水来泡茯砖茶。
最后，不管使用什么水泡茯砖茶，都要注意泡茶的时间。一般来说，茯砖茶的泡制时间不宜过长，最好在5-10分钟左右。如果泡制时间过长，茶汤中的有效成分会大量流失，影响到功效的发挥。
综上所述，茯砖茶最好使用纯净水或矿泉水来泡制，水温控制在80℃左右，不宜使用过热的水；不建议使用矿泉水泡茯砖茶，同时要注意控制泡茶时间。只有选择合适的水质和水温，才能更好地搭配茯砖茶的味道，提取药效，让茯砖茶发挥出最佳的功效。
