福鼎白茶是一种白茶，是中国传统名茶之一，而其中的寿眉更是其中的一种优质品种。寿眉茶叶外形如兔眼，色泽乌润，内含白毫，干茶清香鲜爽，泡水后滋味鲜醇，回甘持久，是白茶中的珍品。
泡寿眉茶需要掌握一些技巧才能保证泡出的茶汤口感和品质。首先，选用优质的茶叶是关键，寿眉茶叶应该具有干燥、弯曲、呈鼠尾形状。其次，在泡茶时，应该注意水温和时间的掌握。一般来说，寿眉茶的泡茶水温要保持在85-90摄氏度之间，过高的水温会破坏茶叶的香气和口感，过低的水温则无法将茶叶充分浸泡。泡茶时间也要掌握得当，一般来说，第一泡茶时间不宜过长，只需要大约20秒左右即可；之后的泡茶时间可以逐渐延长。
另外，寿眉茶在泡茶时需要注意水质的选用。一般来说，用泉水、山泉水或纯净水来冲泡茶叶效果最佳，避免使用龙头水或矿泉水，这样可以更好地保留茶叶的原味。
泡寿眉茶的步骤如下：
1. 将水烧开，然后待水温降到85-90摄氏度之间，即可泡茶。
2. 将寿眉茶叶放入茶壶或茶杯中，一般来说，每杯茶需要放入3-5克的茶叶。
3. 倒入热水，浸泡20秒左右后即可倒出茶汤。
4. 第二泡开始，可以适当延长泡茶时间。
5. 一般来说，寿眉茶可以泡3-5次，每次茶汤口感和香气都有所不同。
6. 喝茶时可以搭配一些小食，如瓜子、果仁等，这样可以更好地品味茶叶的香气。
总的来说，泡寿眉茶需要耐心和细心，只有掌握好泡茶的技巧，才能泡出口感鲜美，香气浓郁的寿眉茶。希望以上内容对您有所帮助，祝喝茶愉快！
