福鼎白茶是一种白茶，也是中国茶叶的珍品之一，因其口感清香鲜爽，具有保健功效，受到了广泛的关注和追捧。对于爱好者来说，可能会存放多年的福鼎白茶，那么存储的方式有很多，也会有一些疑惑；而其中一个问题就是：存储多年的福鼎白茶可以暴晒吗？
首先，储存福鼎白茶的方法应该是以防潮、防异味、防氧化为重点。因为福鼎白茶所含的水分和氧气等元素会导致茶叶变质，失去原有的口感和营养成分。而暴晒这种储存方法是不太适宜的，因为长时间的暴晒会导致福鼎白茶叶组织运动加速，茶叶的活性物质会大量流失，从而造成味道和质量的下降。
其次，储存福鼎白茶应该选择干燥通风的地方。茶叶在通风良好的环境中得以呼吸，从而保持新鲜的口感和香味。而在潮湿的环境中，茶叶会吸收潮气，导致腐烂和霉变，影响品质。特别是潮湿的环境中容易滋生细菌和虫子，对茶叶的品质和安全都会造成影响。
再次，储存福鼎白茶时，应该避免受到异味的影响。茶叶容易吸收周围的异味，其对茶叶的气味造成影响，甚至包括一些有害物质的吸附。
最后，储存福鼎白茶时不要摆放在阳光直射的地方。阳光下茶叶中的氧化酶会迅速处于活跃状态，导致白茶中的多酚、儿茶素等成分暴露于空气中，加速茶叶的氧化，失去鲜活度。
综上所述，将福鼎白茶暴晒并不是一个好方法。 茶叶贮藏的环境应该是干燥、通风、无异味、防紫外线和温度适宜的地方。除此之外，福鼎白茶好的保质期应该是12个月到18个月。对于想要品尝保存较长时间的福鼎白茶朋友，建议您尽快喝完或者将其移入冷藏，以保证新鲜度和原味。
