过敏反应是机体对外界各种刺激产生的一种异常反应，常见的症状包括皮肤瘙痒、红肿、过敏性休克等。桂花茶过敏可能是由于桂花中的一些成分引起的，因此针对这种过敏症状，可以考虑以下药物来缓解症状：
1. 抗组胺药物：抗组胺药物是治疗过敏反应最常用的药物之一，它可以阻止组胺的释放，减轻过敏症状。常见的抗组胺药物包括氯雷他定、扑尔敏等，可以有效减轻过敏引起的皮肤瘙痒、红肿等症状。
2. 糖皮质激素：糖皮质激素是一种常用的抗过敏药物，可以通过抑制炎症反应来缓解过敏症状。口服或局部涂抹皮质激素药膏都可以起到缓解过敏反应的作用，但注意不要长期或大量使用。
3. 肾上腺素类药物：肾上腺素类药物可以通过扩张支气管、收缩血管等作用来缓解过敏症状，特别是对于过敏性休克等严重过敏反应，肾上腺素类药物是必不可少的急救药物。
4. 抗过敏药物：除了抗组胺药物外，还有一些其他抗过敏药物可以用来缓解过敏症状，如葡萄糖酸钙、鸦片酮等，可以减轻过敏引起的症状。
在服用这些药物时，应当注意以下几点：
1. 注意遵医嘱：在使用任何药物之前，应先咨询医生或药师的建议，按照医嘱正确使用药物，不要自行增减剂量或频率。
2. 避免过敏源：避免再次接触引起过敏的物质，如桂花茶等，以免加重过敏症状。
3. 注意药物副作用：这些药物在治疗过敏症状的同时，也可能会引起一些不良反应，如头痛、恶心等，应密切观察并及时就医。
总的来说，桂花茶过敏可通过使用抗组胺药物、糖皮质激素、肾上腺素类药物等来缓解症状，但在使用药物时应慎重选择，遵医嘱使用，以免造成不良反应。同时，避免再次接触过敏源，保持清洁卫生，也是预防过敏反应的重要方法。
