福鼎老白茶是福建福鼎特有的一种白茶，因其优质的品质和独特的工艺而备受青睐。福鼎老白茶的制作历史悠久，起源于宋代，距今已有上千年的历史。福鼎老白茶以其独特的风味和功效被誉为中国十大名茶之一。
福鼎老白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉、白牡丹、白牡丹组合、白牡丹珍珠、寿眉珍珠等几种主要品类。
1.白毫银针：白毫银针是福鼎老白茶中最高档的品种之一，产于福建省福鼎地区。其外形修长匀直，芽头尖细，毫白嫩柔软，并且呈现银白色，金身白毫。在水中冲泡时，白毫在水中舞动，如银花绽放，清香袭人，口感清爽，回甘持久，被誉为茶中极品。
2.白牡丹：白牡丹是福鼎老白茶中的一种特色品种，色泽金黄，汤色黄中泛的栗红，叶片展开后，犹如一朵盛开的牡丹花瓣，形态优美，香气浓郁，口感醇和，回甘悠长，口感鲜爽，是众多白茶爱好者心目中的经典之作。
3.寿眉：寿眉是福鼎老白茶中的一种传统品种，又称“三两寿眉”，外形紧细卷曲，条索匀整，色泽金黄，叶底油润，滋味鲜醇，具有特有的果香味和鲜甜的口感，是一款适合日常饮用的优质白茶。
4.白牡丹组合：白牡丹组合是将白牡丹与白毫银针等品种巧妙搭配而成的一种组合茶，具有白牡丹的丰满香气和白毫银针的清爽回甘，口感综合丰富。
5.白牡丹珍珠：白牡丹珍珠是一种采用白牡丹茶芽，手工卷揉成珍珠形状的独特品种，外形小巧玲珑，汤色金黄，口感丰满醇和，让人爱不释手。
6.寿眉珍珠：寿眉珍珠是将寿眉茶芽手工卷揉成珍珠状的一种特色品种，外形精致，滋味鲜爽，具有独特的香气和口感，是一款适合日常饮用的优质白茶。
总的来说，福鼎老白茶以其独特的品种和传统的工艺，在茶界享有盛誉。不同种类的福鼎老白茶各具特色，无论是白毫银针的清爽回甘，白牡丹的花香浓郁，还是寿眉的鲜甜口感，都能让茶友们感受到不同的茶香风味。无论是作为日常品饮还是送礼佳品，福鼎老白茶都是您不可错过的茶叶选择。
