大红袍茶叶的颜色是红褐色的，而不是黄色。大红袍是中国最著名的岩茶，产自福建武夷山的武夷岩茶产区，是中国十大名茶之一。它肉味兼备、沉重芳郁，口感醇厚，回味悠长，具有独特的岩韵。其茶汤呈红褐色，汤色褐色暗沉，叶底有油润感，故名大红袍。
大红袍茶的叶色主要取决于其加工和发酵的过程。首先，大红袍茶的采摘要求非常严格，只选取上等的嫩芽、叶。其次，大红袍茶叶在制作过程中进行翻焙，使茶叶受热均匀，使得茶叶内部和外部的水分得以均匀蒸发，加工成形后致于如枯草色。最后，大红袍茶要经历复杂的炭焙、滚揉和独特的岩茶烘焙等工序，使得茶叶产生特殊的岩韵和独特的陈香，这些过程都会影响茶叶的颜色。
因此，正宗的大红袍茶的颜色应该是红褐色的，如果大红袍茶呈现黄色，可能是因为存放时间过长导致品质变差或者是掺假伪劣产品。因此，购买大红袍茶时应该选择正规的茶庄或商家，确保购买到正宗的大红袍茶叶。
总的来说，大红袍茶的颜色主要是红褐色的，具有岩茶特有的香气和口感，是一种值得品鉴和收藏的优质茶叶。通过仔细选择正宗的大红袍茶，您可以体验到它特有的红褐色汤水、独特的岩韵和醇厚的口感，享受茶叶带来的美好体验。
