菊花茶是一种非常受欢迎的饮品，不仅因为其独特的香气和味道，还因为其具有多种功效，如清热解暑、消炎抗菌、抗氧化等。菊花茶可以用新鲜的菊花或者干燥的菊花制作，而在选择菊花的品种时，有人喜欢使用陈菊花，有人喜欢使用新菊花。那么，菊花茶用陈菊花好还是新菊花好呢？我们不妨来探讨一下。
首先，陈菊花和新菊花在储存时间上有所不同。陈菊花是指储存时间较长的菊花，通常会在采摘后进行特殊的处理和保存，以保持其色泽和香味。相比之下，新菊花则是指新鲜采摘的菊花，没有经过特殊处理，保持了原本的新鲜度和天然味道。在制作菊花茶时，使用陈菊花可能会使茶汤更加浓郁和香甜，而使用新菊花则可能会更加清爽和鲜美。
其次，陈菊花和新菊花在功效上也有所差异。陈菊花经过长时间的储存，可能会有一定程度的氧化，导致其中的活性成分损失或减少。而新鲜的菊花则含有更丰富的营养成分和活性物质，功效可能会更显著。因此，如果追求更好的功效，可以选择使用新菊花来制作菊花茶。
另外，陈菊花和新菊花在口感上也不尽相同。陈菊花可能更加醇厚和深邃，带有一定的陈香味，适合那些喜欢浓重口味的人群。而新菊花则味道更清新、芳香，适合那些喜欢清爽口感的人群。因此，选择陈菊花还是新菊花，可以根据个人口味和喜好来决定。
总的来说，菊花茶用陈菊花还是新菊花，没有绝对的对错之分，而是取决于个人的口味和需求。陈菊花可能更加浓烈和复杂，适合喜欢重口味的人；而新菊花则更清新和鲜美，适合喜欢清爽口感的人。无论选择哪一种，都可以享受到菊花茶带来的健康和美味。希望以上探讨可以对您有所启发。
