碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏太湖东南的吴江、昆山、常熟三县边缘的碧螺村，故而得名。其茶叶细嫩，色泽碧绿，香气浓郁，滋味鲜醇，深受茶客们的喜爱。
而关于碧螺春罐里面是炒米的说法，实际上并不正确。这种观念在民间盛传多年，但并没有实质证据支持。事实上，碧螺春是一种名贵的绿茶，其特点是由嫩叶经过特殊工艺制作而成，茶汤清亮澄明，滋味鲜爽，带有独特的花香和果香。
碧螺春茶叶的制作工艺十分讲究，包括采摘、凉青、摊青、炒青、揉捻、干燥等多道工序，每一道工序都需要经验丰富的茶艺师傅精心操作。在整个制茶过程中，没有添加任何其他物质，更不存在炒米的情况。
而关于为什么有人会认为碧螺春罐里放炒米，可能是由于碧螺春茶叶的形状和颜色与炒米比较相似，导致一些人产生误解。此外，一些商家可能也会为了增加重量或者减少成本，而在茶叶中掺杂一些廉价的物质，这种情况虽然并不常见，但也不是完全不存在的。
在选择购买碧螺春茶叶时，消费者应该注意以下几点：首先要选择正规的茶叶店或者品牌，避免购买劣质或者假冒产品；其次要注意茶叶的外观，真正的碧螺春应该整齐匀称、颜色翠绿；最后要通过闻香、品尝等方式来辨别茶叶的品质，真正的碧螺春应该具有清香高扬、口感爽润的特点。
总的来说，碧螺春是一种优质的绿茶，不含炒米或者其他杂质。消费者在购买时要警惕商家的欺诈行为，选择正规的渠道购买，才能享受到真正的碧螺春的美好。
