菊花茶作为一种传统中草药，一直被认为具有清凉解暑、降火解毒、润肺止咳、镇静安神等功效。而在去腥气方面，也有些研究表明菊花确实具有一定的效果，但是需要在一定的范围内使用。
首先，我们需要关注的是什么是腥气。腥气是指食物本身或者是在处理过程中所散发出来的腥臭味，如鱼腥味、腥羶味等，通常较为刺激，会影响人们对食物的胃口。腥气产生的原因可以是食品由于腐败导致的，也可能是由于食材自身特殊的气味所导致。
而菊花茶作为一种秋天常见的饮品，也有一定的去腥气的功效。因为菊花茶中含有很多的黄酮类化合物和挥发油等成分，这些成分具有抑制食物腥气的作用。一些研究还表明，菊花茶中含有的芳香族化合物可以通过与有异味的化合物结合并互相中和，有效的去除异味。此外，菊花对于食用臭腥味较重的食材，如柿子椒，柿子等也具有较好的去腥效果。
但是需要注意的是，菊花茶虽然具有去腥气的作用，但是它并不能完全去除所有的异味，而且其去腥气的作用也有一定的局限性，因为菊花只能与某些异味化合物产生反应，而且特定的化合物和菊花茶的作用机制还未得到充分的研究。此外，菊花还有一些副作用，如过量饮用可能会引发头痛、口干、胸闷等不适症状。所以在饮用菊花茶去除异味时，需要适量饮用，并注意个人身体状况。
综上所述，菊花茶确实具有一定的去腥气作用，但是需要注意的是它并不能完全去除所有的异味，而且其去腥气的作用也有一定的局限性。因此，在实际应用时，我们需要合理的选择食材和食用方法，并且适量饮用菊花茶，以达到较好的去腥效果。
