六堡茶和熟普是两种不同种类的普洱茶，它们在口感、香气和功效上都有所差异。而在关于是否苦涩的问题上，需要具体从原料、制作工艺和泡法等方面进行比较分析。
首先，从原料上来看，六堡茶和熟普都是属于普洱茶的茶种。但是它们的原料不同，六堡茶是以勐海、勐腊两个地区的古树普洱茶为主要原料，而熟普则是以普洱生茶为原料，经过特殊的发酵和储藏处理后制成。勐海、勐腊地区盛产的古树普洱茶树生长在高海拔、原始生态环境下，茶叶中所含的物质丰富，茶质纯正，口感细腻，苦涩味相对较低。而普洱生茶虽然也有苦涩的特点，但通过熟化处理后，其苦涩味会得到明显的减轻。
其次，从制作工艺上来看，熟普是经过特殊的堆积发酵和储藏处理而成的，其发酵过程可以减轻茶叶的苦涩味，增加茶叶的口感和香气。而六堡茶则是采用传统的制作工艺，茶叶经过晒青、杀青、揉捻、干燥等工序制成，相对而言比较原始、简单，所以苦涩味相对更高。
最后，从泡法上来看，无论是六堡茶还是熟普都需要注意正确的泡法，泡制的水温、时间和茶叶的用量都会影响茶水的口感。一般来说，熟普需要用沸水冲泡，泡制时间较长，可以多次冲泡，这样可以使茶叶中的苦涩味逐渐释放出来，降低茶水的苦涩程度。而六堡茶则需要用稍微凉一些的水温进行冲泡，不宜用沸水泡制，否则会使茶叶的苦涩味更加明显。
综上所述，六堡茶和熟普在苦涩味上都有所不同，但是熟普通过特殊的发酵和储藏处理，可以使茶叶中的苦涩味得到减轻，口感更加圆润顺滑，相对来说不那么苦涩。而六堡茶则保留了普洱茶的原始风味，苦涩味相对更高一些。因此，如果您不喜欢苦涩的茶水，可以选择熟普作为您的日常饮茶之选。希望以上信息能对您有所帮助。
