大红袍是中国岩茶中最负盛名的品种之一，被誉为“岩茶之王”，自古以来备受人们推崇。它产自福建武夷山的四个名园，分别是武夷、正岩、银岩、浅绿。这四个名园是大红袍的原产地，也是大红袍制作的经典之处。
大红袍的名字源自传说，相传明代有一位官员到武夷山巡视，途中感觉疲惫，得到当地一个穷苦妇女的帮助，这位妇女热情好客，煮了一壶茶给官员喝，官员品尝后感到神清气爽，精神焕发，非常赞赏。为了感谢这位好心的妇女，他赐给她一件大红口袍作为回报。从此以后，这位穷苦妇女的生活逐渐改善，茶树也逐渐茂盛，产出了非常好的茶叶，便是今天人们所称的大红袍。
大红袍的选料严苛，每年只能摘取数十克。且只得分三季摄制。春茶浑圆俊秀，馥郁而不浓；秋茶色泽陈沉，味香浓而不涩；冬茶气寒带拒，爽利而不清。经过精心制作工艺，大红袍茶叶外形卷曲紧结，手感沉实，色泽油亮，带有特殊的岩韵和独特的火焙味。
大红袍的茶质醇厚浓郁，口感甘醇，带有特有的岩韵和火焙味，同时还具有独特的果香和花香味道，给人一种深刻的感受和享受，被誉为“神仙茶”，受到众多茶客的钟爱。大红袍富含多种对人体有益的物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等，有助于提神醒脑、减肥健身、清热解毒、消食化积等功效，被誉为“一口岩茶，万般滋补”。
大红袍作为中国岩茶的佼佼者，不仅是一种美味的茶饮，更是一种具有丰富历史文化背景的茶叶。其独特的制作工艺，稀有的产量，以及珍贵的历史传承，使得大红袍在茶叶市场上拥有着独特的地位和价值。无论是作为一种茶饮还是一种投资品，大红袍都是值得喝和珍藏的茶叶。在茶叶爱好者心目中，大红袍是当之无愧的岩茶之王。
