白牡丹和寿眉都是非常经典的白茶品种，各具特色，但是它们之间的区别还是有的。下面我将从外观、制作工艺、口感等方面详细介绍白牡丹和寿眉，以便于更好地了解这两种茶叶。
首先，让我们从外观上来看这两种茶叶。白牡丹的外观是叶芽鲜嫩，如芽齐，而叶底部散发着银白色的茸毛，整体看起来白里透绿、嫩翠欲滴，十分美丽。而寿眉的外观相对较老，叶片较为宽大，呈现出一种金黄色，整体没有白牡丹那么娇嫩，但是也有着独特的魅力。从外观上看，白牡丹更显高贵典雅，而寿眉则更显沉稳厚重。
接着，让我们从制作工艺上看这两种茶叶。白牡丹是以鲜叶未展开的幼嫩芽头为原料，制成干茶时要求白毫尽露，芽头芽两，色泽白绿，干巴圆直，如同玉玩。而寿眉则是以展开的芽叶为原料，整体工艺相对来说更简单一些。白牡丹的工艺更为精细，制作过程中更加注重对茶叶的保护和处理，因此成品更为高雅纯净。
最后，让我们从口感上来看这两种茶叶。白牡丹入口清爽甜润，带有一股清香，回甘持久，口感绵软醇厚，适合慢品。而寿眉口感则更为浓烈，带有一股独特的陈香味，若入口略带涩涩的感觉，但是回甘仍然持久。白牡丹的口感相对来说更为清新柔和，而寿眉则更为浓烈丰富，适合喜欢浓香茶的人。
综上所述，白牡丹和寿眉都是非常优质的白茶品种，各有各的特点。如果喜欢清新纯雅的口感，可以选择白牡丹；如果喜欢浓烈老香的口感，可以选择寿眉。当然，无论选择哪一种茶叶，都可以品尝到白茶独特的清香和滋味，在忙碌的生活中找到片刻的宁静和放松。希望我的介绍可以帮助你更好地了解这两种茶叶，选择适合自己口味的白茶。
