茉莉花茶煎饼是一道美味又健康的早餐选择。茉莉花茶的清香与煎饼的香脆相结合，既能提神又能填饱肚子。下面我将教您如何制作茉莉花茶煎饼。
首先，我们需要准备一些食材：面粉、茉莉花茶、牛奶、鸡蛋、白糖、食用油、盐。您也可以根据自己的口味添加一些水果或果酱作为配料。
1. 将茉莉花茶放入一个小锅中，加入适量的水，煮沸5分钟，然后滤掉茶叶，留下茉莉花茶水待用。
2. 取一个大碗，倒入面粉，加入适量的牛奶、鸡蛋、白糖和盐，搅拌均匀，直至没有颗粒。
3. 慢慢倒入事先煮好的茉莉花茶水，边搅拌边倒入，直至面糊变得稠密。
4. 将平底锅加热，涂上少许食用油，倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊平。
5. 待煎饼底部变得金黄，翻面继续煎炸，直至两面都呈金黄色。
6. 取出煎饼，放入盘中。您可以选择将煎饼卷起，或是将水果或果酱铺在上面，然后卷起。
7. 茉莉花茶煎饼可以热食或冷食，都非常美味。
这款茉莉花茶煎饼口感酥脆，茉莉花的香气混合着甜味，绝对是一个不错的选择。您也可以根据个人口味调整配料的用量，使味道更加符合自己的口味。
希望您喜欢这款茉莉花茶煎饼的做法，尽快试试看吧！祝您早餐愉快！
