菊花茶是一种以菊花为原料加工而成的饮品，具有清热解毒、消炎凉血、降血脂、降血糖等功效，深受消费者喜爱。而在菊花茶的加工过程中，会产生一定的损耗。那么菊花茶的加工损耗比例究竟是多少呢？接下来我们来详细探讨一下。
在菊花茶的加工过程中，首先需要进行采摘和清洗。采摘的过程中可能会有一些不符合加工要求的菊花被混入其中，需要进行筛选和清理。在清洗的过程中，也会有一定量的损耗。这一步骤的损耗比例一般较少，通常在1%以内。
接下来是晾晒和干燥。菊花在晾晒和干燥的过程中会有一定程度的收缩和失水，导致重量减少。同时，由于温度和湿度的不同，也可能导致一定的损耗。这一步骤的损耗比例一般在5%左右。
然后是分级和包装。在这一步骤中，需要对菊花进行筛分和分级，将不同规格的菊花分开进行包装。在筛分和分级的过程中，会有一定量的碎碎花和变形菊花产生，这部分菊花通常用于低档产品或者花草茶的制作，无法达到高档产品的标准。因此，这一步骤的损耗比例较大，通常在10%左右。
最后是包装和成品。在包装的过程中，由于设备和人工操作的不同，可能会有一定程度的损耗。同时，在成品的保存和运输过程中，也可能会有一定量的损耗。这一步骤的损耗比例一般在3%左右。
综合以上各个环节的损耗比例，菊花茶的加工损耗比例大约在20%左右。当然，这个比例并不是固定的，可能会受到多种因素的影响而有所不同。因此，在菊花茶的加工过程中，需要加强管理和控制，尽量减少损耗，提高产品的附加值，提升经济效益。
