老寿眉是一种以茶底为主料制作的传统美食，口感香醇软糯，是许多人喜欢的点心之一。如何取茶底做好吃又简单呢？接下来我将分享一种简单易做的老寿眉制作方法，希望对您有所帮助。
取茶底的制作方法如下：
材料：
1. 糯米粉300克
2. 红糖适量
3. 开水适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入一个干净的容器中。
2. 慢慢加入适量的开水，边搅拌边加，直到面团变得均匀而干燥为止。
3. 将面团揉成光滑的球状。
4. 将红糖切成小块，取一小块红糖，用手掌心将其揉成细腻粉末状。
5. 取一小团面团，用手掌心将其压扁，然后在上面撒上适量的红糖粉末。
6. 把面团捏成扁平的长条状，然后用刀切成小块。
7. 将切好的小块放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
这样简单的步骤，就可以制作出香甜软糯的老寿眉了。它不仅味道美味，而且携带方便，是一款适合作为零食或下午茶的美食。
除了以上的简单制作方法外，您还可以根据个人口味添加其他的配料，比如芝麻、红枣等，来增加老寿眉的口感和营养价值。希望您能尝试制作一下这款美味的老寿眉，让您的家人和朋友都能品尝到美味可口的茶底点心。祝您制作成功，开胃美味！
