茉莉花茶不黄可能有几个原因。首先，茉莉花茶的颜色受到茉莉花的质量和混合物的比例影响。其次，制作的过程也可能会影响茉莉花茶的颜色。最后，保存和煮沸的方式也会影响茶的颜色。
茉莉花茶的颜色可能受到茉莉花的质量和混合物的比例影响。好的茉莉花茶应该选用新鲜的茉莉花，花朵应该完整，花瓣有光泽。如果茉莉花的质量不好，茉莉花茶的颜色可能会较浅，不够黄。此外，茉莉花茶中茶叶和茉莉花的比例也会影响茶的颜色，如果茶叶比较多，则茶的颜色可能会较浅。
制作茉莉花茶的过程也会影响茶的颜色。制作茉莉花茶时需要控制好水的温度和浸泡时间，过高的温度或者过长的浸泡时间会影响茉莉花茶的颜色，使其不够黄。此外，茉莉花茶的烘焙也会影响茶的颜色，过度烘焙可能会使茶叶变得较深，颜色不够黄。
保存和煮沸的方式也会影响茶的颜色。如果茉莉花茶保存不当，或者煮沸的方式不正确，茶的颜色可能会受到影响。比如，过度暴晒或者放置在潮湿的环境中会使茉莉花茶的颜色变淡。此外，煮沸时如果水质不好或者煮沸时间过长也会影响茶的颜色。
总的来说，茉莉花茶不够黄可能有多种原因，包括茉莉花的质量、制作过程、保存和煮沸方式等。因此，在选购茉莉花茶时要选择质量好的茉莉花，制作过程要控制好水的温度和浸泡时间，保存和煮沸时也要注意一些细节，这样才能制作出颜色艳丽的茉莉花茶。
