信阳大气毛尖是一种精品绿茶，产于信阳市南湾龙虎山的高山茶园。其嫩芽细腻，呈披针形，被誉为“中国十大名茶”之一。信阳大气毛尖茶树生长在海拔800米以上的高山地带，气候湿润，云雾缭绕，阳光充足，这些独特的地理环境造就了其独特的品质和口感。
信阳大气毛尖茶叶的采摘时间非常重要，一般在清明至谷雨之间，这段时间茶树的嫩芽最为娇嫩，品质最佳。采摘时要求手工采摘，一芽一叶或一芽两叶，工序繁琐，需要精细耐心。而且信阳大气毛尖还有一个独特的制茶工艺，茶农通过白光发酵技术，使得茶叶呈现出银白色的毫，非常漂亮。
信阳大气毛尖茶具有清香高长、滋味鲜醇、汤色碧绿、叶底嫩绿匀整等特点，具有浓厚的茶香和深邃的口感，是茶中的极品。因此，信阳大气毛尖一直受到茶客的喜爱，也成为茶叶市场上的一枝独秀。
信阳大气毛尖的价格一般在每斤四五百至七八百不等，当然也有更高的价格。其价格主要受到产地、茶叶品质、制作工艺等因素的影响。信阳大气毛尖茶树生长环境好，茶叶品质优秀，采摘工艺繁琐，这些都是导致其价格较高的原因。同时，信阳大气毛尖是一种稀有的绿茶，年产量有限，市场需求大于供应，也导致了其价格的上涨。
总的来说，信阳大气毛尖是一种非常优质的绿茶，其口感独特，品质高端。虽然价格较高，但是其独特的香气和口感足以抵消价格上的差距。如果你是茶叶爱好者，不妨尝试一下信阳大气毛尖茶，体验一下其独特的品质和魅力。
