茉莉花茶是一种传统的中国茶，它是将绿茶与鲜茉莉花茸（或花蕊）混合在一起制成的一种花香型茶。茉莉花茶的茶叶主要有三种，分别是绿茶、白茶和乌龙茶。
1.绿茶：绿茶是茉莉花茶的主要成分，通常使用的是太湖碧螺春、龙井、碧螺春等优质绿茶作为基础茶叶。绿茶具有清香爽口的特点，与茉莉花的芳香相得益彰，使茶水更加清新。
2.白茶：有时茉莉花茶也会使用白茶作为茶叶的基础。白茶采摘的嫩芽，经过特殊工艺烘焙而成，茶叶质地饱满，具有清新淡雅的口感，与茉莉花的香气相得益彰。
3.乌龙茶：在一些地区，茉莉花茶也会选择乌龙茶作为基础茶叶。乌龙茶是半发酵茶，茶叶品质优良，具有花香果香的特点，与茉莉花的香气相映成趣。
总的来说，茉莉花茶使用的茶叶以绿茶为主，配合白茶和乌龙茶，以其清新爽口、清雅芳香的特点深受消费者的喜爱。茉莉花茶的香气源于茉莉花蕾，茶叶本身也需要有足够的品质承载这种香气，才能达到最佳的品质。茉莉花茶是中国传统的经典茶叶之一，不仅具有独特的口感，更是一种体现中国茶文化和匠人精神的杰出代表。
