小梨桂花茶的冻结期是指存放在冷冻库中的时间，通常可以保存3个月左右。但是在这个期间内，茶的口感和味道可能会有所改变，所以建议在1-2个月内将其喝完为宜。
小梨桂花茶是一种口感清爽、香甜可口的茶饮，其主要材料是梨和桂花。小梨的清新爽口和桂花的香甜芳香相结合，不仅让茶汤具有浓厚的果香和花香，还具有一定的养生功效。小梨桂花茶常常被人们用来解渴降火、润肺清热，适合各个年龄段的人群饮用。
在冻结期内，小梨桂花茶的口感和味道可能会有所改变，主要表现在以下几个方面：
1. 清爽度：冻结期过长会导致小梨桂花茶中的水分分子结晶，使茶汤变得浑浊，口感也不如新鲜的小梨桂花茶那么清爽。
2. 香甜度：桂花在保存过程中可能会失去部分香味，梨的甜味也会有所减少，导致小梨桂花茶的香甜度有所下降。
3. 营养价值：冷冻会导致小梨桂花茶中的营养成分流失，所以在冷冻期过长的情况下，茶的营养价值可能会有所降低。
为了确保小梨桂花茶的口感和味道不受影响，建议在冻结期内不要超过3个月。同时，在喝茶之前应该先解冻，待茶汤完全化开之后再进行饮用，这样可以减少冻结对茶的影响。
另外，小梨桂花茶在保存过程中也需要注意以下几点：
1. 尽量避免频繁解冻：频繁解冻会导致茶汤中的水分流失，影响口感和味道。
2. 保存在密封容器中：小梨桂花茶应该保存在密封容器中，避免受到外界异味的干扰。
3. 放置在干燥、阴凉处：避免阳光直射或高温环境，以免影响茶的品质。
总的来说，小梨桂花茶在冻结期内可以保存3个月左右，冻结时间过长会影响茶的口感和味道。因此，建议在1-2个月内将其饮用完为好。同时，在保存时也要注意保持适当的环境条件，以保证小梨桂花茶的品质。
