泡桂花茶所用的桂树品种主要是桂花。而桂花，其实是指樟科植物中的一类，通常是指桂花树和台湾桂花。桂花树又称为白花桂，主要产于中国南方地区，如江苏、浙江、湖南、广东等省份。而台湾桂花则是特指台湾产的桂花，以桂花树栽种为主。
桂花是一种香气幽雅、花朵色彩鲜艳的植物，因其花繁时解爱意、花谢时聚哀思的特性，成为了中国文化传统中寓意吉祥、长寿、幸福等美好寓意的代表之一。因此，桂花在中国文化中一直备受青睐，且常被用于制作桂花茶、桂花酒等食品和饮品。
泡桂花茶是一种制作简单、口感香甜的茶饮，具有清香爽口的特点。泡制桂花茶时，一般是采摘干燥的桂花花朵，然后用开水冲泡，待其浸泡一段时间后即可饮用。桂花茶具有消食提神、养颜美容的功效，常被人们用来解渴提神、增添点缀茶饮香气，是一种受欢迎的饮品。
桂花茶不仅具有美味的口感，更是一种有益健康的饮品。桂花富含挥发性香气成分，能够缓解人的心情、增进食欲、促进消化，且对于保护肝脏、降低胆固醇、抗衰老等有益作用。此外，桂花还具有祛风散寒、滋阴润燥等功效，被广泛应用于中医药、日常食疗中。
总的来说，桂花茶是一种非常受欢迎的茶饮品，其泡制简单，口感清香，具有多种有益健康的功效。泡桂花茶所用的桂树品种主要是桂花树和台湾桂花，是一种能够让人们在品尝美味的同时，享受健康的茶饮。因此，无论是在日常生活中还是在文化传统中，桂花茶都具有重要的地位和价值。希望大家能够多多品尝桂花茶，感受其中的美好和健康益处。
