滇红是一种中国传统红茶，产于云南省。它的茶叶颗粒饱满，色泽乌润，具有独特的花香和土壤香，口感浓郁醇厚。在冲泡过程中，滇红茶汤通常会呈现出红色或者红褐色。如果泡出来的茶汤呈现出金黄色，可能说明茶叶保存不当或者品质不佳，但也有可能是由于泡茶的方式不同或者水质的影响。
首先，茶叶的保存是影响茶叶颜色的一个重要因素。优质的茶叶应该在干燥通风的环境下存放，避免受潮或受阳光暴晒。如果茶叶保存不当，可能导致茶叶变色，失去原有的香味和口感。因此，如果泡出来的滇红茶呈现金黄色，可能是由于茶叶质量不佳或者保存不当。
其次，泡茶的方式也会影响茶汤的颜色。正宗的滇红茶通常需要用沸水进行冲泡，水温过低可能导致茶叶无法充分释放出香味和色素。此外，冲泡的时间也是影响茶汤颜色的因素之一，冲泡时间过长或过短都可能导致茶汤颜色出现异常。因此，在冲泡滇红茶时，建议根据茶叶的具体情况选择适当的水温和冲泡时间，以确保茶汤呈现出正常的颜色。
最后，水质也可能对茶汤的颜色产生影响。如果使用的水质不佳，含有较多的杂质或者受到污染，可能导致茶汤颜色不正常。因此，在冲泡茶叶时，建议选用干净清洁的水，避免使用含有过多杂质的自来水或矿泉水。
综上所述，滇红茶冲泡出来金黄色并不是正常情况，可能是由于茶叶质量不佳或保存不当，冲泡方式不合适或水质问题所致。为了确保冲泡出优质的滇红茶，建议选用新鲜优质的茶叶，正确储存和冲泡，以及选择干净清洁的水源。这样才能保证茶汤呈现正常的颜色，并且保留茶叶原有的香味和口感。希望以上内容能帮助您更好地了解滇红茶的特点和冲泡方法。如果还有其他问题，欢迎继续咨询！。
