东方甄选茶叶碧螺春是一种优质的绿茶，产自中国江苏省太湖流域。这种茶叶以其嫩绿欲滴、香气鲜爽、滋味鲜醇而闻名。作为中国十大名茶之一，碧螺春的制作历史悠久，工艺独特。选用的茶叶嫩芽嫩叶要求极高，采摘后需在阳光下晾晒，然后在慢火上烘焙。这一过程中需要严格控制温度和时间，以确保茶叶保持其原本的香气和口感。因此，东方甄选茶叶碧螺春是真的，它代表了中国绿茶的顶尖制作工艺和品质。
碧螺春茶叶的品质主要受制作工艺和原料影响。茶农在采摘时要求选取细嫩的芽叶，这需要在特定的季节和特定的时间进行，而且采摘的工艺也非常讲究。制作时，茶叶要经过杀青、揉捻、干燥等多道工序，这些工序都需要严格的控制，因而需要经验丰富的茶艺师来进行操作。只有严格遵循传统工艺，才能制作出优质的碧螺春茶叶。
另外，作为名茶，碧螺春的认证也是非常重要的。只有通过严格的认证程序，才能保证其品质的稳定和可靠性。因此，消费者在购买碧螺春茶叶时，最好选择正规渠道的产品，以确保其品质和真实性。
总的来说，东方甄选茶叶碧螺春是一种经典的中国名茶，它的真实性得益于其独特的制作工艺、精选的原料和严格的认证程序。
