桂花茶是以桂花为主要原料，加入适量的茶叶或花草等其它材料，冲泡而成的一种清香可口的茶饮。桂花茶有着清香芳香、甘甜可口的特点，而且还具有一定的养生保健功效。不过，对于喝桂花茶是否会导致胖这个问题，主要还是要看个人的饮食习惯和生活方式。
首先，桂花茶并没有直接导致胖的成分，它的主要成分为桂花和茶叶，且不添加糖和其它高热量的成分，因此单纯饮用桂花茶是不会导致胖的。而且桂花茶本身具有清热解毒、美容养颜、减肥健美的功效，有利于促进新陈代谢、帮助消化和防止脂肪囤积。
但是，如果在饮用桂花茶的同时还吃了大量高热量食物，或者是拌有大量糖和奶精等添加剂的桂花茶，就有可能导致胖。因为糖分和高热量的食物是导致肥胖的重要原因，而且过量摄入会增加热量的摄入量，促进脂肪堆积。
此外，桂花茶本身并不具有减肥的功效，只能在一定程度上辅助减肥。要想通过饮用桂花茶减肥，还需要结合良好的饮食习惯和适量的运动，才能收到明显的减肥效果。
因此，晚饭喝桂花茶会不会胖主要还是要看自己的饮食习惯和生活方式。如果晚饭后饮用的是纯正的桂花茶，而且不吃高热量的食物，那么是不会导致胖的。但是如果在喝桂花茶的同时吃了很多高热量的食物，那么就有可能导致胖。所以，要想保持身材，建议晚饭后适量饮用桂花茶，搭配健康的饮食和适量的运动，才能健康减肥，保持身材。
