白茶春寿眉，是一种优质的白茶品种，与其他白茶相比，它有着更加独特的风味和口感。在制作过程中，白茶春寿眉的制作过程非常讲究，其中萎凋环节是至关重要的一个步骤。
白茶的制作过程主要包括采摘、萎凋、杀青、晾凉、干燥等步骤。而在这些步骤中，萎凋是关键的一环，决定着茶叶的口感和香气。白茶春寿眉的萎凋时间通常不少于24小时，这个时间是根据茶叶的水分含量、环境温度和湿度等因素来决定的。
在萎凋过程中，茶叶会逐渐失去水分，叶片变得柔软，茶汁慢慢涌出，这个过程有利于茶叶中的酶类活性的发挥，促进茶叶中的化学成分的变化，形成独特的风味和色泽。萎凋时间过短会导致茶叶发酵不充分，口感欠佳；而萎凋时间过长则会使茶叶失去原有的风味，甚至影响茶叶的整体品质。
因此，在制作白茶春寿眉时，萎凋时间的控制非常重要。一般来说，茶农们会根据实际情况来确定萎凋时间，一般不少于24小时，以确保茶叶能够充分发酵，呈现出独特的风味和芳香。
总的来说，白茶春寿眉的萎凋时间不少于24小时，这个时间是经过茶农们长期实践和总结得出的。只有通过精心的萎凋处理，才能确保茶叶的品质和口感，使得白茶春寿眉能够展现出其独特的魅力和优势。
