李清照是南宋时期著名女词人，她的词作以豪放清丽、婉约秀丽著称，深受后人喜爱。在她的词作中，常常出现对花草的描写，而菊花则是她词作中常用的题材之一。据史料记载，李清照非常喜欢菊花茶，甚至将其视为日常生活的一部分。那么，李清照为何钟爱菊花茶呢？
首先，菊花本身具有独特的香味和药用价值。菊花是一种非常常见的花卉，在中国有着悠久的栽培历史。据《本草纲目》记载，菊花具有清热解毒、平肝明目的功效，常用来泡茶饮用。菊花茶不仅具有清香的花味，还有助于提神醒脑、清热解毒、调节情绪的效果，被认为是一种健康饮品。在宋代，人们普遍认为饮用菊花茶有助于调理身体，舒缓疲劳，因此菊花茶也成为了文人雅士的日常饮品。
其次，菊花在文人雅士心目中具有特殊的象征意义。菊花在古代中国文化中被赋予了高贵、高洁的象征意义，常常被用来比喻忠贞不渝、坚强不屈的精神。菊花茶不仅具有清香可口，更是一种寓意高尚的饮品，被认为是文人雅士喜爱的茶品。李清照作为一位文学才女，对诗词酒赋有独到的见解，她对菊花的钟爱也正是对高洁、清雅之美的追求的体现。在她的词作中，对菊花的歌颂之词层出不穷，可见她对菊花的钟爱之情。
再次，菊花茶的泡制和饮用过程也是一种愉悦的生活体验。李清照是一位嗜茶之人，她擅长泡茶，烹茶艺术一流。泡制菊花茶需要用沸水冲泡，用过滤器过滤出花朵，再轻轻摇晃茶杯，便可品尝到清香怡人的茶汤。在宋代，品茗被认为是一种文人雅事，李清照喜欢茶，喜欢泡茶，品鉴菊花茶不仅是一种饮品，更是一种生活态度，一种对精神修养的追求。
总的来说，李清照喜爱菊花茶是由于菊花本身的香味和药用价值，菊花在文人雅士心目中的象征意义以及菊花茶的泡制和饮用过程所带来的愉悦生活体验。菊花茶具有独特的魅力，不仅能让人身心愉悦，更是一种对高贵清雅之美的追求。李清照钟爱菊花茶，也正是对这种高尚美好生活方式的追求和表达。
