滇红茶，又称滇红黑茶，是一种红茶，属于中国茶类中的高档茶品。它是云南省红茶的代表作之一，产于该省南部的临沧、普洱、思茅等地，因而又称为“云南红茶”。
滇红茶的制作工艺是将新鲜的茶叶在经过揉捻、发酵、炒青等工序之后制成，具有明显的红茶特征。滇红茶具有芽叶肥壮、条索紧结、色润匀称、香气浓厚、滋味鲜爽、汤色红艳等特点，因此在综合品质上属于高档茶类。
滇红茶采用一级鲜叶制作而成，整个制作过程中对原料要求非常高，采用的是嫩叶为生料，其特点是芽叶肥壮，叶肉厚实，含水量大。滇红茶独特的气味由于形成特殊的发酵和揉捻过程的努力，使得气味浓郁，花香持久，松香和茉莉花香味一起。
滇红茶的口感鲜爽，滋味浓郁，带有一定的苦涩，但整体感觉比较和谐，回甘持久，汤色鲜艷，汤味香醇，是红茶中的一号好茶，具有良好的口感及卓越的营养价值。
总的来说，滇红茶是一种高档茶类，具有优良的品质和口感，适合茶叶爱好者和品茶家饮用。值得一提的是，滇红茶的特点也体现在其金红艳丽的外观，因此在外观上也具有一定的审美价值。滇红茶作为一种优质的红茶，不仅在国内备受青睐，在国外也有着一定的市场，在国际茶叶市场上有着不俗的表现。
综上所述，滇红茶作为一种高档茶类，具有优良的品质和口感，是中国茶叶中的珍品之一，值得广大茶叶爱好者品鉴与饮用。
