普洱茶和龙井茶是中国茶叶中的两大名茶，各具特色，口感独特。普洱茶是以云南省普洱地区的大叶种晒青青茶为原料，经过渥堆、压制等复杂工艺制成的发酵茶。龙井茶则是一种绿茶，产自中国浙江杭州的西湖龙井村周边地区，属于中国十大名茶之一。
对于普洱茶和龙井茶哪个评价更高一点这个问题，可以从不同的角度进行比较。
首先从口感上来看，普洱茶具有独特的陈香和回甘，发酵后浓厚的香气和甜味广受茶客喜爱。而龙井茶则以其清香爽口、鲜爽甜润而著称，口感清新、爽口，适宜日常饮用。因此，普洱茶在口感上更具有独特性和复杂性，而龙井茶更适合那些喜欢清淡口感的茶客。
其次从功效上来看，普洱茶因其经过发酵和陈化的过程，含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，具有降脂减肥、帮助消化、解酒解油腻等功效。而龙井茶则富含维生素C和氨基酸等营养成分，对身体健康有益，具有明目清热、生津润喉的功效。因此，普洱茶在功效上更具有特殊性和多样性，而龙井茶更注重保健和饮用的舒适性。
再从价格上来看，普洱茶因其制作工艺复杂，以及在陈化和贮存过程中需要耗费较长时间，因此价格相对较高。而龙井茶则因为制作工艺简单，原料容易获得，价格相对较低。因此，普洱茶在价格上更贵一些。
综上所述，普洱茶和龙井茶各有特色，口感、功效和价格各方面都有不同，难以简单地进行评价哪个更好。选择茶叶还应该根据自己的口味和需求来确定。想要尝试浓厚香甜的发酵茶，可以选择普洱茶；喜欢清淡爽口的绿茶，则可以选择龙井茶。最重要的是享受茶的过程，感受茶香带来的愉悦。
