茶百道铁观音奶冻是一道融合了传统铁观音茶和现代奶冻技术的独特创意甜点。在这道甜点中，除了铁观音茶的浓香，也加入了牛奶来提升口感和口味。因此，可以肯定地说，茶百道铁观音奶冻里是有牛奶的。
牛奶是茶百道铁观音奶冻中非常重要的一部分，它不仅仅是为了增加口感和口味，更重要的是为了增加奶冻的绵滑度和浓郁度。牛奶中的蛋白质和脂肪可以使奶冻更加滑顺，口感更加丰富。此外，牛奶还能够中和茶的苦涩，使整个甜点更加平衡和美味。
在制作茶百道铁观音奶冻时，牛奶是必不可少的原料之一。一般来说，制作奶冻的步骤是先将牛奶加热至一定温度，然后加入其他材料搅拌均匀，最后冷藏凝固成奶冻。在这个过程中，牛奶扮演着承担奶冻基础口感和营养的重要角色。
茶百道铁观音奶冻作为一道结合了中西元素的独特甜点，融合了茶文化和奶冻文化的精髓。铁观音茶的香气和牛奶的绵滑完美结合，让人在品尝中感受到传统与现代的碰撞和融合。同时，这道甜点也充分展现了茶百道对食材的严格选取和对口味的不断创新。
总之，茶百道铁观音奶冻里是有牛奶的，而且牛奶在这道甜点中扮演着非常重要的角色。它让奶冻更加顺滑细腻，口味更加丰富美味，同时也体现了茶百道对食材的用心和对口味的追求。无论是茶爱好者还是甜点爱好者，都可以在茶百道铁观音奶冻中找到满足和惊喜。
