菊花茶是一种以干菊花为主要原料制成的花草茶，具有清热解毒、消炎利尿、降压安神等功效。菊花茶不仅口感清香，而且对身体健康有着诸多益处。那么，在制作菊花茶时是否有必要把菊花也一起食用呢？
首先，菊花是一种富含多种维生素、矿物质和芳香物质的天然食材，营养价值很高。菊花中含有多种生物活性物质，如菊花苷、甘菊醇、黄烷醇、黄酮类、精油等，具有抗炎、抗氧化、促消化、提高免疫力等功效。菊花还具有清热解毒、降血脂、润肺止咳等作用，对预防和治疗感冒、咳嗽、降压、镇静等有很好的效果。因此，通过食用菊花，可以进一步提高菊花茶的营养价值，同时也能增加体内对这些生物活性物质的摄入。
其次，菊花本身也是一种常见的食用花材，被广泛应用于中医药、美食烹饪等领域。菊花具有美容养颜、抗衰老、增强食欲、清热明目等功效，在烹饪中也可以作为食材添加到各种菜肴中。因此，将菊花用于菊茶的制作中，并在饮用过程中食用这些菊花，既可以增加茶水的口感和营养价值，也可以让人们更好地享受到菊花的益处。
最后，需要提醒的是，在制作菊花茶时，应选择未受污染的优质菊花，并确保彻底清洗后再使用。同时，如果菊花茶中含有化学农药残留或其他不洁物质，食用菊花可能会对健康造成影响，甚至有一定的风险。因此，在选择和食用菊花时，应慎重考虑，并确保菊花的品质和卫生。
综上所述，菊花作为一种天然、营养丰富的花材，可以为茶饮增色不少，也可以增加茶水的口感和功效。因此，在制作菊花茶时将菊花一起食用是有必要的。当然，在选择和使用菊花时，也应注意品质和卫生，确保食用的菊花符合卫生标准，以免对健康造成不良影响。希望大家在享受菊花茶的美味的同时，也能充分享受到菊花的益处。
