滇红素是一种具有丰富营养价值和保健功能的食品原料，值得购买。滇红素主要由滇红茶提取得到，是一种红色天然素食色素，常用于食品加工中，能够提升产品的色泽和口感。此外，滇红素还具有抗氧化、抗衰老、降血脂、抑制肿瘤细胞生长等多种保健功能，对人体健康有益。
首先，滇红素是一种天然的食品原料，来源于茶叶提取，不含有化学添加剂和人工合成色素，较为安全无害。在食品加工过程中，添加滇红素可以有效提升产品的色泽、稳定性和透明度，增加产品的吸引力和市场竞争力。因此，对于食品制造商来说，购买滇红素是一种不错的选择。
其次，滇红素还具有丰富的保健功能，对人体健康有益。滇红素中含有丰富的花青素和茶多酚等抗氧化物质，可以有效抗氧化、延缓细胞老化，预防心血管疾病和肿瘤等疾病的发生。此外，滇红素还能降低血脂、促进胆固醇代谢，有助于调节血脂平衡，预防高血压和高血脂等疾病。因此，作为食品添加剂，滇红素对人体健康有着积极的促进作用。
此外，滇红素还具有很好的应用前景。随着人们健康意识的提高和对天然食品的追求，市场对具有保健功能的食品原料需求不断增加。滇红素是一种具有广泛应用价值的天然素食色素，可以广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域，有着很好的市场前景。
总的来说，滇红素是一种具有丰富营养价值和保健功能的食品原料，具有很好的市场前景和应用价值，值得购买和推广。对于消费者来说，选择购买添加滇红素的食品可以增加膳食营养、保健养生，对身体健康有着积极的促进作用。对于食品制造商来说，购买滇红素可以提升产品的市场竞争力，满足消费者日益增长的健康需求。因此，滇红素值得购买和推广。
