乐安安化黑茶，是指生产于中国安徽省黄山市的休宁县安化镇的黑茶。这里是中国主要的黑茶产地之一，也是国内著名的黑茶产区之一。安化镇地处歙江支流灧河畔，气候湿润温和，土壤肥沃适合茶树生长，是个理想的茶叶产区。
安化镇的制茶历史悠久，可以追溯到唐代。到宋代时，安化铁观音开始广泛传播。安化铁观音是休宁县黑茶的代表品种，以其叶色青翠、味道浓郁、回甘持久而闻名。安化镇的黑茶主要以铁观音、大红袍、水仙等品种为主，其中铁观音更是享有盛誉。
安化黑茶的生产工艺独具特色，以传统手工制茶为主，历经摊青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序，每一道工序都需要匠人细致耐心地操作，以确保茶叶的质量和口感。安化黑茶的加工工艺讲究，技术要求高，工序繁琐，但却能够保留茶叶的原始风味和营养成分。
安化黑茶在国内外享有很高的声誉，曾多次获得国际茶叶大赛的金奖。其茶汤呈红褐色，清澈明亮，滋味浓郁甘甜，回味悠长。安化黑茶香气纯正，陈香浓郁，带有独特的陈皮、雪梅、木炭等香味，有“四怀八瓣、五原十妙”的美誉。
安化黑茶不仅口感独特，而且具有多种保健功效。其茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，有助于降脂减肥、提神醒脑、清热解毒、消食化痰等功效。因此，安化黑茶被广泛认为是一种有益健康的茶饮。
总的来说，乐安安化黑茶产地位于中国安徽省黄山市休宁县安化镇，是中国主要的黑茶产地之一。这里的黑茶以其独特的香味、口感和保健功效而著称，深受茶叶爱好者的喜爱。通过精心的加工工艺和丰富的营养成分，安化黑茶不仅是一种美味的饮品，也是一种健康的生活方式。
