黄山毛峰是一种非常重要的中国名茶，属于绿茶茶类，产自中国安徽黄山地区。黄山毛峰的名字来自于其茶叶中细长嫩绿的毫，外形如山峰，因此得名。而冲泡好的黄山毛峰茶汤是有着独特的颜色和香气。
冲泡黄山毛峰茶，需要选取干净的玻璃器皿或紫砂壶，用80摄氏度左右的水冲泡。在泡茶的过程中，茶叶会慢慢展开，释放出茶香，茶汤的颜色也会逐渐变化。一般来说，正宗的黄山毛峰冲泡出来的茶汤颜色是嫩黄色的，清澈透亮，如同碧螺春一般。
茶叶冲泡的时间也会影响茶汤的颜色。一般而言，冲泡黄山毛峰的时间控制在1-2分钟左右为宜，过长的时间会使茶汤变得过浓，颜色会偏黄。而如果冲泡时间太短，则茶汤的颜色会显得较清淡。因此，冲泡黄山毛峰茶最好根据个人口味来控制冲泡时间，以达到理想的茶汤颜色和口感。
黄山毛峰茶的茶汤颜色不仅受水质、冲泡时间影响，还与存放时间、保存条件等有关。一般来说，正宗的黄山毛峰茶越新鲜，茶汤颜色越嫩黄，香气越浓郁。而如果存放时间过长或保存条件不当，则茶叶可能会变得干燥，茶汤颜色会偏深，茶叶的香气也会有所减弱。
总的来说，冲泡好的黄山毛峰茶汤应该是嫩黄色的，清澈透亮，如同碧螺春一般。它具有清新淡雅的香气，口感鲜爽甘甜，回甘持久。黄山毛峰茶不仅具有独特的颜色和香气，还富含多种对人体有益的营养物质，长期饮用有利于健康。因此，黄山毛峰茶在茶界享有很高的声誉，被誉为中国十大名茶之一，深受茶人和茶客的喜爱。
