茉莉花茶是一种以绿茶为基础，再经过加工制作而成的花香茶。茉莉花茶是在制茶的过程中，通过将茉莉花和茶叶混合一起进行炒制，使得茉莉花的香气被茶叶所吸收，从而产生出一种花香扑鼻的茉莉花茶。
茉莉花茶的泡茶流程如下：
1. 准备茶具和茶叶：首先准备一把玻璃茶壶或茶杯、一些茉莉花茶叶、一些开水和一个茶漏。
2. 预热茶具：在冲泡茉莉花茶之前，先将茶壶或茶杯用热水清洗一遍，并让其预热，这样可以保证泡好的茉莉花茶不至于因为温度太低而影响茶味。
3. 放入茶叶：将适量的茉莉花茶叶放入茶漏中，然后放入茶壶或茶杯中。
4. 注入开水：将烧开的开水倒入茉莉花茶叶上，注意水温不要太高，最好在80-85°C左右，避免烫伤茶叶，影响花香的释放。
5. 冲泡茶叶：浸泡茉莉花茶叶的时间一般在3-5分钟左右，可以根据个人口味适量延长或缩短时间。
6. 倒茶：等待一段时间后，将泡好的茉莉花茶倒入茶杯中即可享用。茉莉花茶茶香四溢，清雅芳香，入口后花香味与茶香味交相辉映，清新怡人。
7. 多次冲泡：茉莉花茶可以多次冲泡，第一次泡出的茉莉花茶味道最为醇厚，随着次数的增加，茶味会逐渐变淡，但花香依然浓郁。
茉莉花茶在泡茶的过程中，要注意掌握好水温和冲泡时间，以保证茉莉花茶的口感和香气。另外，茉莉花茶也可以根据个人的口味添加一些蜂蜜、柠檬等调味品，增添茶的口感和层次感。茉莉花茶不仅具有清香鲜爽的口感，还具有很好的养生保健作用，常饮茉莉花茶有助于提神醒脑、清热去火、减肥养颜等功效，是一种非常适合日常饮用的花香茶。
