碧螺春茶是中国的一种传统名茶，产自江苏省苏州市太仓市的碧山乡碧螺村，因其清香嫩绿而闻名于世。每年春季茶园初发茶未长时，采摘下来的嫩芽叶就是碧螺春。碧螺春的制作过程非常繁复，需要经过摘取、萎凋、烘干等多道工序，才能制成优质的碧螺春茶。碧螺春茶清香扑鼻、滋味鲜爽，是许多茶客钟爱的茶叶之一。
今年的碧螺春到底适不适合饮用，涉及到目前疫情形势下的茶叶安全问题，以及茶叶如何正确保存等方面的问题。首先，疫情期间，消费者在购买茶叶时，需要关注茶叶的采摘和制作过程是否符合卫生标准，以及是否进行了有效的消毒处理。确保茶叶的品质安全。其次，碧螺春是春季采摘的茶叶，新鲜度非常高，因此需要在正确的温度和湿度下保存。最好将茶叶存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。同时，也要注意避免茶叶与异味物质接触，保持其原有的香气和味道。
关于今年的碧螺春是否适合饮用，主要还是要取决于具体的茶叶新鲜度和存储条件。如果茶叶采摘和制作符合卫生标准，并且正确保存，那么今年的碧螺春是可以安心饮用的。但如果购买的茶叶没有相关证明或者保存条件不当，那么最好不要冒险饮用，以免导致食品安全问题。在购买茶叶时，还应选择正规渠道购买，避免购买假冒伪劣产品。
总的来说，碧螺春作为一种传统名茶，具有独特的风味和品质，在适当的条件下是可以安心饮用的。但在疫情期间，消费者要格外警惕茶叶安全问题，选择正规渠道购买，确保茶叶的品质安全。同时也要注意茶叶的保存条件，避免因保存不当而导致茶叶变质。只有在确保购买的茶叶符合卫生标准、保存条件正确的情况下，才可以放心享用今年的碧螺春茶。
