安化黑茶是一种传统的中国茶叶，在茶叶中被誉为“再不秋风扫落叶，匆匆千里望故园”的名诗，安化黑茶产自安化县，地处湖南省娄底市。安化县是中国特有的高山环境，气候湿润，土质肥沃，这种气候条件对于安化黑茶树的生长十分有利，所以安化黑茶的品质非常优良。
安化黑茶因其独特的生长环境和加工工艺，具有很多独特的特点。首先，它的外形漂亮，条索紧结，色泽乌润，叶底油润，叶身金黄，芽叶茂盛，有锥状和梭叶形等品种，外形美观，香气异常。其次，安化黑茶的滋味醇厚，有香气持久、回味悠长的特点。最重要的是，安化黑茶在加工过程中，茶叶中的咖啡因会被分解，所以饮用安化黑茶后不容易引起失眠。
安化黑茶是一种低咖啡因的茶叶，含有的咖啡因较少，不会刺激神经系统，因此饮用后不容易引起失眠。另外，安化黑茶中含有的茶多酚和氨基酸可以起到镇静神经、放松身心的作用，有利于睡眠。此外，安化黑茶还含有一种叫做茶氨酸的物质，有降压、降血糖和镇定作用，可以帮助人们放松身心，促进睡眠。
除此之外，安化黑茶不会引起失眠的原因还有：一是安化黑茶制作过程中采用传统火爆烘烤技术，经过高温烘烤后，茶叶中的咖啡因会被分解；二是安化黑茶最适合晚上饮用，早早就高蒸笼蒸了。在黑茶味道中，咖啡因等儿茶素等短时间性成分都降解。三是安化黑茶酿造出来的茶水颜色红褐清亮，且口感浓厚，至黑成红呈金黄的茶汤是看不到出现绿色或者绿泡的现象。
总的来说，饮用安化黑茶后不容易失眠，因为它的咖啡因含量较低，含有的茶多酚和茶氨酸有助于睡眠。此外，安化黑茶独特的制作工艺也使其不会刺激神经系统，不会导致失眠。所以，安化黑茶是一种很适合晚上饮用的茶叶，不仅口感醇厚，而且不会影响睡眠质量。
