喝酒时点龙井茶的习俗源自中国传统文化中的“酒壶斟茶”的礼仪，这种行为旨在以茶代酒，展现出节制饮酒的品德。龙井茶因其清香爽口、回甘持久而备受青睐，故成为酒席上的首选茶品。喝酒点龙井茶的习俗体现了中国人崇尚克制、追求内涵的传统观念。此外，龙井茶还有清热解暑、醒酒解醉的功效，喝酒后喝点龙井茶可以起到清爽口腔、提神醒脑的作用，因此受到人们的喜爱。综上所述，喝酒时点龙井茶不仅体现了文化传统，也具有实际的养生功效，因此成为一种习俗。
