白牡丹柠檬茶是一款非常受欢迎的饮品,它既有白牡丹的清香,又有柠檬的酸甜,口感非常爽口。如果你想要在家里制作白牡丹柠檬茶,不妨试试以下的步骤:
材料:
- 白牡丹茶叶
- 柠檬
- 冰糖或蜂蜜
- 开水
- 冰块
步骤:
1. 准备干净的茶具和茶叶。选择优质的白牡丹茶叶,并用温水冲洗,去除表面的杂质。
2. 把茶叶倒入玻璃茶壶中。为了让茶叶的香气更加充分地释放,可以先用80℃左右的热水将茶叶焯一次,然后倒掉这一热水。
3. 把水烧开,然后等待1-2分钟,让水降到80℃左右。倒入茶壶中,浸泡2-3分钟后,把茶叶滤掉,放入冰箱冰镇备用。
4. 把柠檬切片,用刀背轻轻压出柠檬汁。将柠檬片和柠檬汁放入杯中。
5. 加入适量的冰糖或蜂蜜,然后倒入适量的冰镇茶水,搅拌均匀。
6. 在杯子里加入冰块,最好采用透明的玻璃杯,这样既可以让茶水的颜色呈现出来,也能够让人看到柠檬片和茶叶。
7. 最后用柠檬片做装饰,放在杯子边缘。
Tips:
- 如果你喜欢茶的浓度更强一些,可以加大茶叶的用量,或让茶叶浸泡的时间更长一些。
- 如果你喜欢茶的味道更甜一些,可以加入更多的糖或蜂蜜。
- 如果你想让茶水更加清爽,可以在冰箱中冰镇更长一些时间,或者在水中加入更多的冰块。
总之,白牡丹柠檬茶制作简单,口感清新,是一款非常适合夏季饮用的茶饮。