天福茶并不是铁观音。天福茶是一种传统的中国茶，属于乌龙茶的一种。它产自福建省，是一种半发酵茶。天福茶的特点是叶片卷曲，色泽墨绿，汤色金黄，香气芬芳持久，口感鲜爽回甘。天福茶的制作工艺复杂，需要经过揉捻、杀青、摊晾、炒制等多道工序制成。它常常被用作茶艺表演和品茶的材料，备��茶客喜爱。
而铁观音是一种名贵的乌龙茶，产自福建省武夷山一带。铁观音是半发酵茶，以其浓厚的陈香和甘甜的口感而闻名。铁观音的叶片形如鹰爪，色泽墨绿，汤色橙黄，具有特殊的岩韵和陈香。铁观音也有着悠久的历史，其制作工艺经过精心研究和传承，被誉为中国十大名茶之一。
因此，天福茶和铁观音是两种不同的茶。它们各自有着独特的特点和风味，都是中国茶文化中的重要组成部分。
