当然可以冷泡寿眉茶！冷泡茶是一种简单而又美味的饮品制作方式，它是一种不需要用热水来冲泡茶叶的技术，而是使用室温或冷水来浸泡茶叶制作出的茶水。冷泡茶的好处是不会破坏茶叶的营养成分和香气，而且泡制出的茶水清淡清凉，非常适合夏天饮用。那么寿眉茶可以冷泡吗？答案是肯定的，我们可以用冷水来浸泡寿眉茶，制作出清爽怡人的冷泡寿眉茶。
首先，我们需要准备一些寿眉茶叶和一些冷水。选用寿眉茶叶是因为它的香气鲜爽，口感浓厚柔顺，不论是热泡还是冷泡都能够发挥其独特的品质。而且，寿眉茶的叶片相对较大，适合用冷水来慢慢提取茶叶的香气和营养成分。所以，我们可以选择一些颗粒饱满、带有一定茶毫的寿眉茶叶来冷泡。
接下来，我们可以将寿眉茶叶放入一个干净的玻璃壶或者茶具中。一般来说，每100毫升的冷水需要使用2-3克的寿眉茶叶，这个比例可以根据自己的口味来调整。然后，我们将冷水轻轻地倒入茶具中，使得茶叶完全浸泡在水中。可以选择室温下的自来水，也可以使用冰水来冷泡，不过前者更加适合于提取茶叶的香气和口感。
然后，我们需要等待一段时间让茶叶的香气和营养成分慢慢地溶解在水中。寿眉茶的冷泡时间一般在4-12小时之间，可以根据自己的口味来决定泡制的时间长短。浸泡时间越长，茶水的味道越淡雅，同时也会更容易让茶叶的营养成分完全溶解在水中。
最后，当寿眉茶冷泡完成后，我们可以将茶叶过滤掉，将茶水倒入杯子中。寿眉茶的冷泡茶水呈现出清澈而又澄澈的颜色，带有淡淡的清香。这种清爽的口感非常适合于夏天饮用，不仅可以带来愉悦的口感，还能够满足我们对于茶香的追求。
在制作冷泡寿眉茶的过程中，有一些需要注意的地方。首先是茶叶的数量和泡制时间，这两个因素会直接影响到茶水的口感和香气。其次是茶具的选择，最好选用玻璃或者透明的材质来制作冷泡茶，这样可以更好地观察茶叶在水中的状态。最后是饮用冷泡寿眉茶的时间，最好在24小时内饮用光茶水，这样可以最大程度地保留茶水的香气和口感。
总的来说，寿眉茶可以冷泡，而且冷泡寿眉茶可以带来清爽怡人的口感和香气，是一种非常适合夏天饮用的茶饮品。冷泡茶制作起来简单方便，不仅可以保留茶叶的营养成分和香气，还可以让我们在夏天饮用到一杯清凉怡人的寿眉茶。所以，不妨在夏天来一杯冷泡寿眉茶，感受清爽的饮茶体验吧！
