山茶寿眉老白茶是一种中国传统白茶，以其独特的口感和香气而闻名。两者都是来自福建省的名优白茶，但在口味和品质上有一些不同之处。
首先，山茶寿眉老白茶是一种传统白茶，它采摘于寿眉茶树的新芽，经过特殊的加工工艺制成。这种白茶有着淡淡的花香和清香的口感，茶汤呈黄绿色，清澈见底。山茶寿眉老白茶的茶叶形状优美，叶芽紧绷，色泽嫩绿，洁白如银，茶汤清澈透亮，带有淡淡的清香和花香，口感清凉甜润，回味悠长。
而老白茶则是一种经过年代久远的陈化而来的白茶，有着浓厚的陈香和深厚的口感。老白茶的叶子颜色变成了深黄色，茶汤呈红褐色，口感更加醇厚浓烈。老白茶的陈香是它与其他白茶的最大不同之处，这种陈香来自于茶叶在长时间的贮藏中逐渐发酵产生的香气，有着独特的韵味。
在口感方面，山茶寿眉老白茶更注重清淡平和的口感，清香怡人，茶味清甜，饮后口感舒适。老白茶则更偏向于浓香醇厚的口感，香气浓烈，茶汤厚重，入口有一种特殊的陈香味道，喝起来更有厚重感。
在选择上，如果您喜欢清淡清香的茶味，那么可以选择山茶寿眉老白茶；如果您喜欢浓郁陈香的口感，那么可以选择老白茶。不过，无论您选择哪一种，都是一种具有独
