铁观音茶有树叶的味道可能是由于以下原因造成的：
1. 茶叶质量不佳：如果选购的铁观音茶质量不好，可能会出现树叶味道。建议选择有信誉的茶叶品牌或者专业茶叶店购买。
2. 茶叶保存不当：如果铁观音茶叶保存不当，暴露在空气中或受潮，可能会吸收外部异味，表现为树叶味道。建议将茶叶存放在干燥通风处，避免阳光直射和异味的污染。
3. 泡茶方法不当：如果泡茶时水温过高或时间过长，容易破坏茶叶的香气，呈现出树叶味道。建议使用适宜的水温和控制泡茶的时间，避免过度泡制。
针对铁观音茶有树叶味道的问题，可以尝试以下方法进行改善：
1. 换购优质的铁观音茶：选择质量优良、口感纯正的铁观音茶叶，可以避免树叶味道的问题。
2. 注意茶叶的保存：存放铁观音茶时，可以将茶叶装入干燥通风的茶罐中密封好，以免受到异味的影响。
3. 改善泡茶方法：在泡茶时，可以控制水温在85℃左右，控制泡茶时间在1-2分钟之间，避免过度提取茶叶内的苦涩成分，同时保留茶叶的香气。
此外，还可以尝试在泡茶的过程中添加一些其他食材，如枸杞、桂圆等，来中和茶叶中的树叶味道，提升茶水的口感。如果以上方法仍然无法解决问题，建议咨询茶艺师或茶叶专业人士，寻求更专业的建议和帮助。希望以上信息对您有所帮助，祝您喝茶愉快！
