判断菊花茶是否霉了可以通过以下几个方面来观察和判断：
1. **外观观察**：首先，观察茶叶的外观。新鲜的菊花茶应该呈现出明亮的黄色或金黄色，而霉菌会使茶叶变得暗淡或出现斑点状。如果茶叶看起来有任何不寻常的颜色或斑点，可能是因为霉菌污染。
2. **气味检查**：闻一闻茶叶的气味。新鲜的菊花茶应该有清香的菊花味道，而霉菌可能会使茶叶散发出一种发霉或异味。如果闻到任何异常的气味，可能是霉菌导致的。
3. **触感检查**：用手触摸茶叶。新鲜的茶叶应该干燥而松散，而霉菌可能会使茶叶变得潮湿或粘稠。如果茶叶感觉潮湿或粘稠，可能是有霉菌存在。
4. **霉菌痕迹**：检查茶叶是否有明显的霉菌痕迹。霉菌通常会在受潮的环境中迅速生长，因此在茶叶表面可能会看到细小的霉斑或霉丝。如果发现茶叶表面有任何异常的霉菌痕迹，应该停止食用。
5. **保存条件**：最后，考虑茶叶的存储条件。菊花茶应该存放在干燥通风的地方，远离潮湿和霉菌生长的环境。如果茶叶曾经暴露在潮湿或受污染的环境中，那么可能会受到霉菌的污染。
综上所述，通过观察茶叶的外观、气味、触感，检查是否有霉菌痕迹，以及考虑茶叶的存储条件，可以判断菊花茶是否霉了。如果怀疑茶叶受到霉菌污染，应该避免食用，并及时处理。
